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原盅椰子燉烏雞如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.34W
原盅椰子燉烏雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

椰子1個
烏骨雞腿1個
海蔘 :100
元肉 :50
枸杞 :50
姜 :3片

輔料

具體步驟

1. 雞腿洗淨切成塊備用。海蔘提前泡發好(海蔘是我隨意加入的,可不放),元肉、枸杞洗淨,薑切片待用。

2. 把椰子盅開啟,倒入三分之一椰汁。(我買的是已經開好蓋的椰子)

3. 把斬好的烏雞腿、海蔘、元肉、枸杞、薑片放入椰子盅內。

4. 鍋裡倒入清水,放入個小碟或碗,然後把椰子盅放鍋內,蓋上椰蓋和鍋蓋,煮開後調小火燉煮2-3個小時。開啟蓋子即可食用。(如果喜歡吃鹹的,加入少量的鹽)