自制紅豆雪糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紅豆加10克白糖攪拌均勻。

2.拿一個小鍋倒入牛奶。

3.在牛奶中加入玉米澱粉，攪拌均勻。

4.再加入50克白糖，攪拌均勻。

5.加 入淡奶油，攪拌均勻。

6.把小鍋放火上加熱，一定要小火慢慢加熱，邊加熱邊攪拌。離火冷卻。

7.加入紅豆，攪拌均勻。

8.倒入雪糕模具中。

9.蓋上蓋子，放冰箱冰凍，凍好後用涼水衝下，即可開吃了。

烹飪技巧

加入玉米澱粉是為了讓做出來的雪糕不太硬，口感更好。