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發表於:2024-02-25
“這款點心可以說是完完全全的養生點心,如果是不能吃糖的朋友,可以將白糖去掉,所有的原料都是養生佳品:紅豆補血、利尿,山藥健脾、和胃,芝麻補鈣、烏髮。不管是做為早餐還是點心,都是不錯的,吃...
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發表於:2024-02-27
“用料;先準備好蔬菜汁,麵粉,白糖,植物油。方法:1、用蔬菜汁分別和麵,麵粉里加入適量的蔬菜汁揉勻後醒1小時。2、分別有兩個麵糰里加入白糖,揉成麵糰。3、將揉好的麵糰切成小點,再搓成長條。4...
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發表於:2024-02-27
“雙麻豆沙餅,是我上高中時候最喜歡吃的東東。那個時候還上晚自習,下午下課後為了節省時間,不再回家,就在學校門口買一點吃的墊吧墊吧。還記得學校附近有家“北京餐館”,很小的門面,看著還不...
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發表於:2024-01-01
“這道菜餚的主料選擇的是白色的白玉菇和灰色的蟹味菇,這兩種菌菇的質地非常滑嫩,煲湯、煎炒、燉煮都可以。【麻辣雙菇】用的是麻辣重口味的烹調方法制作而成,濃濃的麻辣味非常誘人。”食...
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發表於:2020-07-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這道雙麻酥餅是一道特別好吃的美食,如果你喜歡吃這道雙麻酥餅,但是你又不會做,那你就可以去超市或者是糕點店裡買這道雙...
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發表於:2020-08-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時大家哦有時候會不會偶爾懷念以下兒時的味道呢?那些街頭巷尾叫賣的小點心,酥餅、桃酥、龍鬚蘇等等等等,今天我們要介紹的...
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發表於:2024-02-29
“剛烹製一道【麻辣血旺】,麻辣的味道真是過癮。今天改良了一下,用豆腐和鴨血旺搭配,既然血豆腐叫“血旺”,那麼咱就把豆腐也叫“旺”,叫“豆旺”。所以這道菜取名-----【麻辣雙旺】”食材...
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發表於:2024-02-29
“說說花椒。很早就習慣了做菜先炸香花椒的程式,開始學做飯,是在家裡,北方人吃花椒是要炸黑了才吃的,一般北方人受不了花椒的“麻”。全家都是北方人,我也不敢做麻味的菜,怕捱罵呢。現在是自...
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發表於:2024-02-26
“這道月餅的餡料配方改編自傳統雙麻月餅。雖沿用了原來的名稱,卻偷換了概念。既沒有遵照原方製作,也完全改變了成品的模樣。傳統的內餡加上廣式餅皮,有一種混搭的感覺。”食材明細主料熟...
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發表於:2024-02-29
“紫薯作為麵點不管是做什麼,都是那麼的誘人,我很喜歡吃紫薯,更無法抵禦紫薯的美食的誘惑,這款【芝香糯米紫薯夾心餅】淡淡的紫色,看起來就很誘人,吃起來甜甜的,糯糯的很香很香,我想喜歡吃糯米...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞蛋(5枚)蔥花(適量)輔料麵粉(35g)油(適量)調料糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙味蛋餅的做法步驟1、兩個雞蛋加適量白糖幾滴白醋用叉子打散。2、加30g牛奶。3、...
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發表於:2024-02-26
“為著用掉白糖漿,把原配方中的飴糖替換掉了。也想試試2者能不能互換。不過,拿出糖漿來發現有稍許翻砂了。猶豫了一下還是繼續使用了,不知道是不是這個原因,和成的麵糰有點幹且散。到了這...
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發表於:2024-02-28
“小時候街上有家飯店就做做燒餅做的很好吃,只有原味和豆沙的兩種燒餅,早餐剛出鍋的燒餅,加上一碗豆腐腦,那叫一個美呀!尤其是戧面豆沙芝麻燒餅,剛出爐的時候吃,外面酥酥脆脆的,麥香味十足,加上...
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發表於:2024-01-08
“麻食:形狀如大拇指指甲蓋大小的麵疙瘩,中間略薄,邊緣翹起。也有叫作"麻什"、"麻食子"或者"麻什子"的,是西北地區(尤其在陝西)的一道回族傳統小吃。寧夏山區的回民叫它"麻食子",...
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發表於:2020-08-12
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘香酥雙麻酥餅是一道經典家常小吃,主要是以麵粉雞蛋為主要食材搭配白芝麻和黑芝麻兩種芝麻烹製而成。這道美食的雙麻就...
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發表於:2024-02-26
“食材:糯米麵團,南瓜泥麵糰,調料;白糖,黑芝麻,麵粉。方法;1、先揉好兩種麵糰,一,糯米粉加適量的白糖揉成麵糰。二,南瓜泥加適量的白糖和適量的麵粉揉成麵糰。2、再將醒好的麵糰,分別揉麵黑芝麻...
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發表於:2024-01-09
“一面金黃,一面橘黃,配上一杯牛奶便成了一份靚麗的早餐。”食材明細主料麵粉(200g)胡蘿蔔(小半根)雞蛋(1個)輔料鹽(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙黃餅的做法步驟1、面中加鹽和成麵糊,胡...
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發表於:2024-02-10
“火燒是河南人對燒餅的稱呼。雙麻火燒是河南開封的一種比較著名的小麵食,我曾經在相國寺附近吃過,香酥掉渣,有點類似千層酥皮點心的感覺,只是這種火燒是沒有餡的而已。中原人愛吃麵食,我也...
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發表於:2024-01-02
“這款小甜品是南瓜與小麥粉和麵作皮,紫薯、紅薯作餡,包好後沾上白芝麻,用平底鍋煎烤熟,非常好吃。普通的食材,簡單的做法,成就健康的美食。”食材明細主料南瓜(300g)小麥粉(100g)紫薯(200g)紅薯(80...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料水磨糯米粉(60克)粘米粉(40克)澄面(40克)牛奶(200克)細砂糖(30克)玉米油(20克)黑芝麻餡(280克)紫薯粉(適量)輔料炒熟的糯米粉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色黑芝麻冰皮月餅的...
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發表於:2024-02-27
“留學生的簡便菜餚適合減肥整個過程不放油味道亦不錯”食材明細主料北豆腐(250)輔料油豆腐(適量)配料麻婆豆腐調料(一小包)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣雙素的做法步驟1、將北豆腐...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料紅椒(適量)尖辣椒(適量)輔料油(適量)配料蠔油(適量)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣雙椒的做法步驟1、主料:紅椒、尖辣椒。2、把紅椒、尖椒切條。3、...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料紫薯(100克)紅薯(100克)澱粉(100克)香蕉(1個)輔料白芝麻(50克)配料白糖(2勺)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色雙百麻球的做法步驟1、準備材料。2、紫薯、紅薯洗淨、去皮、切片放...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料西葫蘆(500g)胡蘿蔔(300g)輔料麵粉(100g)配料五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)芝麻(適量)水(適量)雞蛋(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙絲芝麻雞蛋餅的做法步驟1、準備好原料西葫蘆,胡...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料紫薯(300g)紅薯(300)麵粉(適量)雞蛋(2個)輔料白糖(2勺)油(適量)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙薯麻葉的做法步驟1、紫薯~紅薯去皮洗淨切成小塊2、把切好的紅~紫薯放入小碗中,鍋中加...