洋蔥豌豆濃湯的做法 簡單做出濃郁美味-----洋蔥豌豆濃湯 洋蔥豌豆濃湯怎麼做

“幹豌豆已經買了一段時間了，今天嘗試用它來做西式濃湯，味道還不錯，如果用新鮮豌豆，顏色會更漂亮。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥豌豆濃湯的做法步驟

• 1、幹豌豆提前一晚浸泡。

• 2、泡好的豌豆明顯漲大了很多。

• 3、清洗乾淨豌豆，加入清水，水開後小火煮30分鐘。

• 4、洋蔥用黃油煸炒出香味。

• 5、將煮豌豆的水倒入破壁機中，再將豌豆和洋蔥加入。

• 6、選擇濃湯鍵。

• 7、稍等片刻，美味的濃湯就做好了，再加一些鹽和黑胡椒碎即可。

小竅門

原料：幹豌豆100克清水600克洋蔥1個黃油

調味：鹽黑胡椒碎