關於家常燉豆角的最正宗做法的知識

“燉豆角是東北人家家常菜之No.1，家家會做，天天都吃。但成菜的質量千差萬別，有的人做的就是好吃，有的人做的就是不好吃。我做的還可以，但是達不到我婆婆的水平。”食材明細主料豆角（適量）土豆...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘幹豆角是冬季常儲備的乾菜可以搭配很多食材來進行烹飪，比如燉肉、燒肉、做扣肉等等，味道不是一般的好，而且做出來與肉的...

“白豆角和綠豆角相比，還是更加喜歡綠豆角，看著就有食慾”食材明細主料土豆（500g）醬油（適量）味精（適量）蔥（適量）輔料綠豆角（300g）鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉豆...

“今天做一個土豆燉豆角。用凱得寶的砂鍋把土豆燉的非常非常的綿軟，口感簡直是帥炸啦。雖然是家常菜，但因為用了砂鍋去燉，味道卻不一樣了。”食材明細主料土豆（1個）豆角（300克）五花肉（200克）輔...

“這是一道非常美味的家常私房菜,簡單易做,但是必須用山坡老豆角,和鮮花椒,”食材明細主料山坡豆角,（適量）鮮花椒,鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清燉老豆角的做法步驟1、1:將...

“很普通的一道菜，這個是白豆角，老姨很愛吃，本人更喜歡綠豆角。如果是綠豆角，更加有食慾”食材明細主料土豆（500g）鹽（適量）味素（適量）大料（適量）輔料白豆角（300g）花椒（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分...

食材明細主料豆角（適量）肉皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、蔥姜。2、起鍋熱油、爆...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

食材明細主料五花肉（3斤）輔料鵪鶉蛋（可選一）豆腐泡（可選二）配料大料（4個）花椒粒（20粒左右）鹽（適量）雞精（適量）桂皮（兩塊）香片（4片）蔥（一棵）姜（6片）乾紅辣椒（5個）老抽（適量）白糖（適量）冰糖（6塊）料酒（適量）開水（1升）食用油（...

食材明細主料排骨（500g）豆角（250g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料包（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燉豆角的做法步驟1、豆角，蔥蒜改刀。2、排骨用涼水下...

“很家常的一道菜，經常吃！”食材明細主料豆角（500g）土豆（1顆）肉（適量）輔料蔥（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燉土豆的做法步驟1、豆角洗淨切斷，土豆切塊，肉切片，蔥切絲2、熱鍋涼油，嗆鍋...

餃子是北方人的最愛，餃子也算是我國帶有非常濃厚文化色彩的代表食物之一。雖然餃子的做法都大同小異，但是餃子的餡兒料搭配方式以及用材選材卻是非常多樣的，完全可以根據自己的喜好來調製...

餐飲提問：冒菜成都哪家最正宗追萌人cj回答：想知道成都哪家冒菜最正宗，可以在旅遊期間詢問一下當地居民，一般網上評價大多都帶有不確定性，可能有的店被捧的很高，但實際去的時候沒有那麼驚豔反...

餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號...

“豆角燉土豆肉東北家常菜夏天每頓都不能少，家裡人多的話一般是以燉菜為主，再加幾個毛菜（炒菜）。這個土豆豆角就是其中一道最有名的估計也是最愛吃的一道了！有的是用五花肉，有的使用排骨。。...

“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高階（難度）正宗客家釀豆...

烤魚作為線下炙手可熱的美食選擇，一直以來大受消費者們的青睞和讚賞以及界內專業人士的好評。隨著飲食行業的飛速發展，烤魚事業在眾多餐飲中以掩耳不及盜鈴的速度迅速搶佔餐飲市場，逐漸成...

食材明細主料豆角（適量）五花肉（適量）輔料蔥花（適量）油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常五花肉燉豆角的做法步驟1、所有食材改刀備用。2、鍋中熱油...

魚香肉絲是川菜系中比較受人歡迎的一種菜餚，其是用春筍、肉絲、胡蘿蔔絲、魚子醬、辣椒醬炒制而成，其味道香辣，肉絲軟嫩，筍子脆甜，再配上鮮香的魚子醬，讓人回味無窮。那麼，正宗的魚香肉絲該怎...

豬蹄的膠原蛋白是很高的，人們食用之後，對面板的好處大，於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法，便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候，若是處理的不得當，燉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角：1斤土豆：2個五花肉：2兩輔料油：適量鹽：適量醬油：適量蔥：適量蒜：2瓣具體步驟1.五花肉切塊、土豆切塊、蔥切小段、蒜切...

食材明細主料油豆角（1000g）豬肉（一塊）調料食用油（適量）生抽（少量）鹽（適量）顆粒面鹼（少量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉油豆角的做法步驟1、先把油豆角摘頭去尾，從中間掰斷，清洗乾淨控水。...

食材明細主料土豆（2個（小））豆角（15根）輔料蔥花（少許）蒜瓣（5個）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉豆角的做法步驟1、土豆切滾刀塊，不要大了，豆角切4釐米段2、熱鍋涼油，油不要太多，先放蔥花、蒜...

“今午餐來一款：家常豆角，低脂健康，好吃又方便呢！”食材明細主料豆角（適量）番茄（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）青椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常豆角...

食材明細主料淨油豆角（適量）輔料蔥（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清燉油豆角的做法步驟1、材料：淨油豆角、蔥。2、起鍋熱油、爆香蔥花。3、放入...