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黃芪肚條雞湯的做法 黃芪肚條雞湯——秋冬季的湯湯水水 黃芪肚條雞湯怎麼做

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:2.37W
黃芪肚條雞湯的做法 黃芪肚條雞湯——秋冬季的湯湯水水 黃芪肚條雞湯怎麼做

黃芪性甘溫,歸肺經,有補氣昇陽、益衛固表之功能。我家在秋冬季喜歡在煲湯的時候放一些黃芪。強身健體不說,經過燉煮沒有一點藥味!

食材明細

主料
  • 豬肚 (半個)
  • 土雞 (半隻)
  • 幹木耳 (一小撮)
輔料
  • 黃芪 (三片)
  • 生薑 (半個)
  • 花椒 (5粒)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黃芪肚條雞湯的做法步驟

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    1、土雞半隻洗淨控幹水,豬肚洗淨後焯水後切條,幹木耳泡發,生薑切片。

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    2、先將薑片鋪在砂鍋底部,在放豬肚條,土雞切大塊放入鍋中。

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    3、最後放木耳、黃芪、花椒粒。一次性注滿清水。

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    4、開大火煮開後,小火慢燉一個半小時。(我家喜歡木耳燉的軟軟的,所以是和雞一起煮。如果不喜歡可以在燉煮一小時後再放入)根據自己自己的喜好調入鹽即可。