1、將包菜洗淨。
2、切成細絲。
3、過熱水淖一下。
4、饅頭切成長條。
5、鍋裡放油,放入饅頭煎制。
6、煎到兩面金黃色出鍋。
7、鍋裡放少許油,放入蔥、姜煸炒。放入包菜翻炒。
8、新增調味醬油翻炒。
9、放入饃片翻炒。
10、放入鹽、味精調味即可。
11、出鍋裝盤,擺上紅果和鹹雞蛋。即可享用。