“哈哈,這是偶然想到的菜,臘月裡結婚的人很多,到了臘月就能感覺到喜慶的氣氛了,祝福有情人終成眷屬,恭喜恭喜喔!”
1、黃瓜切成一半,按照圖片再切成相連的薄片。
2、每隔一片往裡面卷一下,夾在裡面。
3、圍成一個圈,用辣椒做花放中間。
4、南瓜切成,剪成心形。
5、紅辣椒處理好後,對摺,像剪喜字一樣剪。
6、辣椒不像紙,一個辣椒只能剪一半喜,雙喜當然要再剪一個喜了。
7、饅頭切成片,備用。
8、雞蛋打碎,夾一個饅頭片裹上蛋液。
9、鍋中放入適量使用油,待油熱時把粘有蛋液的饅頭放入油中進行炸制。
10、這個是不裹蛋液的饅頭片,炸制微黃翻面炸,炸好後控油,裝盤。
11、裝盤,擠上番茄醬,是不是很棒呢?簡單吧!
掌握好溫度,把饅頭片煎好。