1、準備好食材。
2、包菜用手撕成小碎片,去掉硬杆,洗淨瀝水待用,腐乳加腐乳汁碾碎,澱粉加水調成汁備用。
3、坐鍋熱油,下包菜爆炒。
4、稍炒軟後,把碾碎的腐乳汁倒入鍋中,繼續翻炒。
5、起鍋前倒入調好的水澱粉勾芡。