關於湖南辣子雞的知識

“滿滿都是淚啊，本來是個辣菜的。因為來蹭飯的人裡有不吃辣的又偏偏要吃這道菜，百般阻撓。。。幹辣椒只得放一個，嗚嗚嗚~~~~那廝還強行要把小油菜加進去，結果，其實這個菜和名字已經不是那麼...

湖南大盤雞加盟店排行榜現在很多人都想要加盟大盤雞這個專案，但是卻對大盤雞這個專案不是很瞭解，而且加盟需要投資多少錢也不是清楚。實際上想要開一家大盤雞店鋪大家需要20-30萬左右，不...

湖南麻辣燙加盟店排行榜現在麻辣燙成為了一種非常常見的街邊小食，也逐漸的進入到大型的商場中，麻辣燙受眾群體廣泛，很多人都非常喜歡麻辣燙的味道，現在有好多麻辣燙店都開出了連鎖店以及加...

糖油粑粑、毛氏紅燒肉、跳水魚、吊盔將軍鴨等等。辣味是湖南的特點，湖南菜大部分都是很辣的菜，但也有不辣的菜。糖油粑粑是取少許糯米粉和糖製作而成，這是湖南的著名美食，也是不辣的第一選...

食材明細主料豬肉（500g）輔料姜（3片）蔥（1顆）雞蛋（1個）食鹽（1勺）雞精（1勺）料酒（2勺）生抽（1勺）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）湖南新化雪花丸子的做法步驟1、先把糯米泡水一個小時。2、把肉剁成泥，放蔥...

食材明細主料蓮藕（兩節）輔料姜（20g）生抽（適量）蒜（3-5瓣）辣椒（適量）鹽（少許）蔥（10g）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）湖南小吃麻辣藕片的做法步驟1、準備好藕片高壓鍋壓15分鐘2、準備蔥薑蒜、辣椒末...

有。胡辣湯是中國北方餐桌上常見的湯類小吃，適合搭配包子、油條、鍋盔等麵食。胡辣湯流行於河南、鄭州、漯河等地；湖南隸屬於長江中游地區，屬於南方，因此實際上湖南並沒有胡辣湯，但現如今餐...

“湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25...

“最愛嘛嘛做的釀辣椒了。肉不會特別多。肉多了吃得有點柴。就愛嘛嘛做的。有點肉味又不會太多肉。特別愛吃。懷孕之後也特別想吃。沒辦法老公要工作只能自己動手了”食材明細主料豬肉...

“湖南面子扣肉”食材明細主料豬皮（塊）前腿豬肉（斤）輔料百事可樂（適量）調料辣椒粉（匙）鹽（g）雞精（g）味精（g）味極鮮（ml）中辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高階（難度）湖南面子扣肉的做法步驟1、豬皮切正方形洗淨待...

“分享一段我98年的真實故事，十幾歲在廣東工廠打工的我，每天晚上加班都要到九十點下班，那時候都是吃食堂大鍋菜，根本沒有大魚大肉也沒有油分的菜，每天還沒下班肚子餓的呱呱叫，所以下班第一件...

食材明細主料鮮紅辣椒（1500克）輔料高度白酒（15克）配料鹽（適量）超辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制湖南剁辣椒醬的做法步驟1、新鮮紅辣椒洗淨，晾乾水分2、把晾乾水分的新鮮紅辣椒切碎3、...

麻辣燙是現在很多人比較愛吃的美食，現在市面上也有很多的麻辣燙店，麻辣燙店裡也提供了很多產品，滿足了不同層次消費者需求。而且麻辣燙不受地域限制，在國內外都是非常受歡迎的，不少創業者都...

食材明細主料螺旋義大利麵（300g）番茄（300g）肉泥（100g）輔料蒜子（少許）小米辣（少許）油（5g）自制辣椒紅油（3g）蒜苗（少許）鹽（4g）味素（2g）糖（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）湖南式香辣義大利麵的做法步驟1、...

是。柚子的品種比較多，產地也會不同，主要產於福建、廣東、廣西、湖南、浙江等地。湖南盛產金香柚，也叫做香柚，果形成橢圓形，果頂平，果皮外表呈金黃色，容易剝離，果肉呈米黃色，質地柔軟，口感比較甜...

罈子菜在湖南是很常見的，家家戶戶都會準備罈子菜方便食用，所有的當季蔬菜都可以製作成不同的罈子菜，罈子菜製作簡單，儲存時間較長，是很好的下飯菜，今天小編就教教大家如何製作出好吃的罈子菜...

用本地的青辣椒或者是螺絲椒。選用的辣椒一定得有辣味但是太辣又不行，螺絲椒的辣味是特別的濃郁是其他的辣椒比不上的，螺絲椒的皮和肉連線得很緊密，在鍋裡翻炒不會輕易地出水跟起皮，這是其...

今天給大家帶來的是一道非常非常普通的家常菜，很多人應該都吃過，當然肯定很多人也做的辣椒炒雞蛋，並且深入很多普通家庭。所謂辣椒炒雞蛋就是用辣椒和雞蛋共同製作的家常菜。但根據每個人...

小編說全國最辣的省份是湖南，一定沒有人反駁吧？你吃過湖南特色美食嗎？你最喜歡哪一道湖南美食呢？在你心中什麼是真正的湖南特色美食？是臭豆腐？還是口味蝦？還是辣到不行的湘菜？小編先來說說哦，在...

“湖南人吃辣椒誰都知道，汗顏，雖說我也是湖南人，但由於久居北方，不是很能吃辣現在。湖南人吃辣椒花樣多多，當配菜炒肉，炒雞蛋香辣鮮美；做成剁椒當配菜，剁椒魚頭便是代表。反正做了剁椒放罈子裡...

湖南人吃辣椒是天下人皆知的深刻印象。湖南人一頓飯不能沒有辣椒，否則對於他們來說就是不正宗的湖南菜，而且湘菜的最大特點也就是辣味十足。對於外省人來說，在冬天吃一頓湘菜，才能體會到那...

麻辣燙是經典美味，市場也是越來越廣闊。是美食界的人氣之王，很多創業者將目光投入到麻辣燙這個加盟專案。在寒冷的冬天，吃著麻辣燙是非常的幸福的。所以麻辣燙的市場越來越好，這是必然的。...

“鮮辣爽口”食材明細主料肉片（一碗）輔料西蘭花（半碗）配料辣醬（一大勺）鹽（一小勺）味精（一小勺）油（一勺）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）湖南辣肉的做法步驟1、準備材料：西蘭花（入水濾過），肉片。2、調...

剁椒魚頭、麻辣小龍蝦、口味牛蛙、辣椒炒肉、麻辣肉等。剁椒魚頭口感鮮香麻辣，是湖南的特色美食，是將魚洗乾淨之後改刀放其配料進行醃製，將配料辣椒炒好後澆在魚頭上，蒸制15分鐘左右就可以...

“新鮮草魚製作成醃製的伏魚肉質緊緻有嚼勁與臘肉的瘦肉口感相似。製作過程也比較繁瑣：選7—8斤重的新鮮草魚先用食鹽醃製兩三天，再將魚吊掛於通風處風乾。然後煙燻（佳者燃料用花生殼、糠...