食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
微波多寶魚的做法步驟
- 1、把魚販處理好的魚用水衝乾淨,正反面都劃上幾道,好入味:魚身抹上鹽、胡椒粉,然後蓋上保鮮膜進微波爐高火10分鐘。
- 2、利用魚在微波的時間,準備150ml水、20g姜、20g蒜、20g蔥、20g紅椒、20g糖、10g香醋、10g花生油、10g生抽、5g鹽混合均勻。
- 3、10分鐘後取出魚,把調好的湯汁放進微波爐高火3分鐘,將沸騰的湯汁澆在魚上。
- 4、另起鍋,燒熱油,澆在淋了汁的多寶魚上。一道鮮嫩無比的清蒸多寶魚就做好咯~