1、糯米粉中放入芝麻。
2、放入紅糖,加入適量熱水,揉成麵糰。
3、麵糰醒十分鐘,取一小塊,搓圓。
4、搓好的糯米圓。
5、鍋預熱,倒玉米油,中火,油溫到筷子放下去有小氣泡。
6、放入糯米圓翻動炸,炸4分鐘左右,撈出。
7、撈出的糯米圓冷十分鐘。
8、再用大火炸一分鐘,壓扁炸。
9、出鍋,外脆裡軟。