雙味風琴烤土豆怎麼做|雙味風琴烤土豆的做法

“咖哩、土豆、培根、新奧爾良烤翅醃料，真是很奇妙的一種組合，光聞的就能讓人流口水，俺只能說，很香，非常滴香！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙味風琴烤土豆的做法步驟

• 1、土豆去皮冼淨。

• 2、用刀在土豆上每隔4MM切一刀，注意底部不要切斷。

• 3、將切好的土豆用錫紙包好，入烤箱220度，上下火，中層，烤制40-50分鐘。

• 4、烤土豆的時候，將培根切成5CM左右的片，將30克COOK100新奧爾良烤翅醃料兌入40克水攪拌均勻，然後將培根放入醃料汁中拌勻，醃製5-10分鐘。

• 5、.咖哩粉30克、鹽、雞精各一小匙，色拉油30克調成味汁備用。

• 6、40-50分鐘後，將烤好的土豆取出，撕掉錫紙，將醃好的培根一片一片的夾入土豆的縫隙中，然後用刷子將咖哩味汁均勻的刷在土豆表面，再次放入烤箱，這一次不用錫紙，220度，20分鐘。

小竅門

烤好的土豆，金燦燦的煞是誘人！最後還可在表面撒上蔥花、芝麻、乳酪絲等做裝飾，這個就隨各人喜歡了。