南瓜蜜棗燉芋頭怎麼做|南瓜蜜棗燉芋頭的做法

“本打算煮著吃芋頭，看到冰箱裡還剩下的一點南瓜，突然想讓它們在一起煮點糖水喝，配了蜜棗，味道不錯。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜蜜棗燉芋頭的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、蜜棗對切，南瓜塊塊，芋頭切滾刀塊。

• 3、鍋中加水，放入芋頭先煮。

• 4、當煮沸後，加入紅棗。

• 5、加入冰糖。

• 6、大火煮開，去掉浮沫。

• 7、當芋頭開始變軟時，加入南瓜一起燉煮。

• 8、煮至南瓜和芋頭都軟糯時，關火，再燜幾分鐘，即可食用。

小竅門

因為南瓜較芋頭易熟，所以我先放芋頭，後放南瓜。