厚蛋紅腸燒怎麼做|厚蛋紅腸燒的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

厚蛋紅腸燒的做法步驟

• 1、三個雞蛋打勻不加任何佐料

• 2、紅腸切絲，不要切塊，否則不好包

• 3、少許橄欖油熱鍋，蛋液全部放下去，小火。把蛋液轉一圈鍋。

• 4、此處圖片忘記拍了！淚目……當蛋液開始有冒泡，把邊滿滿翻起來，趁蛋液沒有全乾的情況下，放入紅腸。然後翻邊，卷蛋卷。卷好蛋卷務必再滾動一下，讓裡面蛋液和紅腸再熱一下。就能起鍋啦。

• 5、切開蛋燒，澆上番茄醬。

小竅門

翻邊的時候一定要注意，不要破！