關於蒜薹炒肉的做法的知識

“說起蒜薹炒肉，很多人說自己做出的要麼就像把蒜薹蒸熟一樣成炒爛了，要麼就做出的寡淡無味。其實做蒜薹炒肉很簡單，只需要掌握這幾步，在家也能做出飯店味道。1：生抽和食用油一定要比平時多...

食材明細主料豬肉（250g）蒜薹（1把）調料生抽（1勺）鹽（1匙）雞精（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒肉的做法步驟1、鍋中不用加油，肥肉部分切丁小火炒出豬油後撈出豬油渣。2、放入瘦肉絲炒至...

食材明細主料豬裡脊肉（1塊）蒜薹（1小把）輔料乾紅辣椒絲（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉的做法步驟1、裡脊肉切絲，加入適量的...

“前段時間小朋友爺爺過來幫忙接送孩子一段時間，家裡買菜的事也就不用我操心。某天買菜時，告訴老人家，俺家那位喜歡吃蒜薹，買菜時順便買點，此話出口後，每次去買菜都會買這個，最後搞得公司同事...

“蒜薹炒肉做法比較簡單，口味鮮美，營養豐富，很適合日常的餐桌。”食材明細主料蒜薹（250克）豬通脊（200克）輔料老抽（5克）生抽（5克）鹽（適量）白砂糖（5克）澱粉（適量）料酒（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“這是個快手菜，我覺得要想快速做菜，一定要選取好處理的原材料，蒜薹無疑是個好例子，而蒜薹炒肉無論是午餐還是晚餐都很適宜。配米飯，配稀飯都是個不錯的選擇呢。”食材明細主料蒜薹（300g）瘦肉...

食材明細主料蒜薹（適量）輔料五花肉（適量）生抽（少許）花椒粉（少許）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、五花肉切片。3、油燒熱下入五花肉翻炒，加生抽...

“我不是大廚，也不專業，對做菜也不怎麼講究，甚至經常懶到不去爆鍋直接炒菜，但我能保證發出來的都是親自做過，並且覺得味道不錯的，希望更多的人學會更多的菜，讓廚房一直保持溫度，擁有家的溫馨。...

食材明細主料蒜薹（適量）輔料肉末（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉末的做法步驟1、蒜薹洗淨切細丁備用。2、前腿肉去皮洗淨剁碎備用。3、小電...

“春夏交季之時，非常喜歡吃蒜薹，總覺得很奇怪，蒜明明是很辛辣的，為什麼蒜薹卻這麼好吃的。蒜薹是好食材，蒜薹的表皮含有大量的維生素，可以刺激腸道，減少便祕，還能有效的預防痔瘡。蒜薹還有殺菌...

食材明細主料蒜薹（適量）輔料肉末（適量）朝天椒（1顆）調料薑末（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉末的做法步驟1、起鍋燒油，炒肉餡，炒至水分基本全乾。2、放姜...

食材明細主料牛肉（適量）輔料蒜薹（適量）調料生抽（適量）澱粉（適量）辣椒（適量）生薑（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒蒜薹的做法步驟1、食材清洗備用。2、牛肉加入生抽生薑澱粉醃製一會。...

“前段時間小朋友特雖饞肉，最近恰恰相反，有時做好吃點，有時根本都不吃。孩子現在是長個的時候，不吃吧又擔心營養跟不上，只能想辦法變換花樣給做。平時上班沒太多時間，晚上的晚餐相對來講比較...

“蒜薹鮮嫩，清甜，羊肉溫潤，既好吃又營養健康，一起學起來吧。”食材明細主料羊肉（250g）輔料蒜薹（200g）調料油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）小米椒（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蒜薹炒羊肉...

“蒜薹具有消炎、通便、防癌的功效。能夠增強身體免疫力，因為它含有豐富的蛋白質，促進白血球和身體抗體的成分，所以對於身體的免疫機能有良好的調理作用。”食材明細主料蒜薹（300g）肉絲（200g...

食材明細主料肉沫（適量）蒜薹（適量）調料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹改刀切段。2、炒好的肉沫備有。3、鍋中熱油加入蒜薹...

食材明細主料蒜薹（適量）豬肉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段。2、豬肉切絲。3、鍋中加底油，加姜蔥加肉翻炒。4、鍋中加入蒜...

“蒜薹含有豐富的磷、硫、鉀等礦物質及多種維生素，能促進血液迴圈，有健胃、去寒、殺菌、驅病、健身之功效。蒜薹有香濃的蒜香味，用來搭配炒肉，是一道很不錯的下飯菜。今天，就給大家分享一個...

“簡單普通的家常菜，日常生活中很實惠。”食材明細主料蒜薹（500g）豬肉（100g）輔料色拉油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蔥（適量）薑絲（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒...

食材明細主料蒜薹（適量）精肉（適量）輔料蔥花（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（一點）五香粉（一點）油（適量）紅辣椒絲（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切車小碎末。2、豬肉切...

“蒜薹性溫，營養成分很高，亦具有殺菌的作用！搭配調製入味的炸酥肉，味道槓槓滴！”食材明細主料蒜薹（3根）青椒（半個）豬肉（200g）玉米粒（適量）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）花椒粉（0.25匙）孜然粉（1匙）生粉（1勺）雞精（0.5匙...

食材明細主料蒜心（適量）牛肉（適量）輔料生抽（適量）嫩肉粉（適量）生薑（適量）鹽（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片用嫩肉粉醃製，放一點點生抽抓勻。生...

“一般蒜薹都是炒的豬肉，但家裡就只有雞胸肉了，所以就這麼炒了，雖然醃肉的時候老抽放多了，但味道還是不錯滴，配著米飯和芒果奶昔，太美味了”食材明細主料蒜薹（400g）雞胸肉（200g）輔料乾紅辣椒（3個）...

食材明細主料蒜薹（200g）豬肉（80g）調料鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗乾淨，切成段。2、豬肉洗淨切絲。3、鍋燒熱，加入少許油，肉絲下鍋...

食材明細主料蒜薹（1斤）臘肉（1塊）輔料烹飪料油（10ml）調料生抽（15ml）白糖（10g）料酒（10ml）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒臘肉的做法步驟1、蒜薹和湖南臘肉準備。2、蒜薹去除頭部洗淨切丁，臘...