1、準備好全部食材。
2、把豬肉清洗切成大塊放入絞肉機。
3、加入胡蘿蔔、薑絲、小蔥,再來點蠔油、原汁醬油、胡椒粉。
4、啟動絞肉機,打成肉泥,但是不要太久,別太細膩。
5、然後加入海蔘、蝦米、香菜末,簡單拌勻。
6、倒入深盤攤平,再點綴點香菜葉。
7、放入五金蒸箱,扣上蓋子,裝入蒸汽飯煲,水箱注入600ML純淨水。(一定要淨化的純淨水喲!!!)
8、設定蒸模式,20分鐘即可。
9、出鍋後,再撒點蔥花,就可以上桌了。
1.我喜歡有點嚼勁,肉餡沒有打的太細膩,這個根據個人喜好酌情調整。
2.豬肉不要買全部都是瘦肉的,一定要點肥才會好吃。