銀針雞絲怎麼做|銀針雞絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

銀針雞絲的做法步驟

• 1、綠豆芽菜洗乾淨，掐去兩邊

• 2、雞胸肉切絲，用料酒，澱粉，白胡椒粉，拌勻

• 3、蔥姜切好

• 4、鍋中放油，油熱後放入蔥姜

• 5、蔥姜炒出香味後，放入雞絲，放少許生抽，煸炒

• 6、雞絲炒變色後，放入綠豆芽菜，翻炒，豆芽菜斷生後放入雞粉，食用鹽，出鍋。