炒兔肉怎麼做|炒兔肉的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

炒兔肉的做法步驟

• 1、準備好食材，兔肉切成小塊。

• 2、起鍋燒油，油稍寬，下入兔肉炸香。

• 3、撈出瀝乾油。

• 4、鍋中留油，下入火鍋底料煸出紅油。

• 5、下入兔肉和薑絲翻炒均勻，加適量的水，小火煮半個小時。

• 6、加入洋蔥片翻炒均勻。

• 7、加入青紅辣椒翻炒斷生。

• 8、加鹽、雞精、蠔油、料酒調味，翻炒均勻出鍋。

• 9、起鍋裝盤。

• 10、好了😁。