1、食材:油麥菜、肉末、蒜末
2、將油麥菜洗淨。
3、放在案板上切開,待用。
4、將燒鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香。
5、接著,下入肉末,加適量的料酒。
6、加適量的生抽。
7、翻炒翻炒。
8、然後,合入切好的油麥菜翻炒翻炒。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味炒勻,即成。
12、出鍋裝盤。