電餅鐺煎鯧魚怎麼做|電餅鐺煎鯧魚的做法

食材明細

• 魚香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

電餅鐺煎鯧魚的做法步驟

• 1、擇洗乾淨的鯧魚。

• 2、加鹽，醋，酒，胡椒粉，蔥姜醃製一小時。

• 3、期間要翻動一下，醃製均勻。

• 4、醃製好後，盆中加一點麵粉。

• 5、鯧魚的反正面都要沾點麵粉，魚上面不能有水。

• 6、電餅鐺加熱放油放，油熱放鯧魚煎至金黃色。

• 7、把鯧魚煎至兩面金黃色。

• 8、裝盤，喜歡吃燒烤，再在盤中撒點孜然粉和燒烤料。大蒜和青蔥來個裝飾。