“烤串大家都吃過很多,不知這個吃過沒,我們是挺喜歡吃的。”
1、準備好材料。
2、雞心洗淨加料酒焯水。
3、擇乾淨表面的肥油,表面劃2下。
4、胡蘿蔔和西芹切成與雞心差不多大的塊。
5、加孜然粉,辣椒粉,細鹽和料酒抓勻醃製20分鐘。
6、用竹籤串起來刷一層油。
7、擺入烤盤,放入預熱烤箱200度烤20分鐘。
8、烤好後表面可以再補撒一些孜然粉和辣椒粉,也可以刷點醬料。