玉米絲瓜燉排骨怎麼做|玉米絲瓜燉排骨的做法

“天冷了，炒菜涼的快，炒好這一個，上一個就涼了。燉菜則比較適合寒冷的季節，所有食材一鍋燉，也省事，吃起來也暖和。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米絲瓜燉排骨的做法步驟

• 1、排骨切段，涼水入鍋焯水

• 2、撈出後熱水清洗一遍，徹底去除浮沫備用

• 3、壓力鍋中加開水，放入排骨和切段的玉米，放入姜、八角、辣椒加壓上汽後壓15分鐘。

• 4、壓力鍋解壓後加入泡發的浮皮

• 5、加鹽和胡椒粉

• 6、絲瓜切滾刀塊，甜椒切丁

• 7、最後放入鍋中，煮開即可