大閘蟹還有哪些神仙的做法|大閘蟹怎麼做最好吃

馬上就迎來涼爽的秋天，這時沒有什麼是比海鮮更能挑起食慾的了。青島作為海鮮之都，最為出名的就是螃蟹了，青島的大閘蟹是中國最正宗的。那麼大閘蟹怎麼做最好吃呢?一起來看看吧。

一、大閘蟹怎麼做最好吃

經過國民票選，在中國大家普遍認為海鮮最好吃的吃法就是清蒸，能最大程度的還原食材的原汁原味，還能符合中國人的飲食習慣，加熱後不會太過寒涼。清蒸的大閘蟹最好吃，上蒸鍋蒸出的大閘蟹，肉質鮮嫩，保留了海鮮的原味。同時，全熟的大閘蟹不會有寄生蟲，中國人的飲食習慣是不喜歡吃生食的，這點完美融洽了大家的飲食習慣。如果喜歡帶些調料味的大閘蟹，小夥伴們可以在清蒸時放些醬油，放些醬料，放些調配的醬汁都是可以的，一樣很好吃!

二、大閘蟹還有哪些神仙做法

1.燒烤大閘蟹

家中有烤箱的小夥伴們，可以將大閘蟹分成若干份放到烤盤上，再放入烤箱。烤到10分鐘左右時，抹上燒烤醬，撒上燒烤調料。適合三五朋友們聚會一起吃，有種美味的煙火氣!

2.蒜蓉醬汁蒸大閘蟹

蒜蓉醬汁蒸螃蟹的方法和蒸蛋羹差不多，蒸蛋糕需要放些醬油，蒜蓉醬汁，蒸大閘蟹也需要放醬油，但不同之處是蒜蓉醬汁蒸大閘蟹，還是另外放很多的蒜蓉。將調料都放到大閘蟹上，用盤子裝好，蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右就可以吃啦!這樣蒸出來的大閘蟹又有醬香味，也沒有掩蓋大閘蟹的原汁原味兒，賊好吃!

以上內容就是關於大閘蟹怎麼做最好吃的內容了，後面列舉了大閘蟹的那些神仙做法，大家有時間可以嘗試一二呀!大閘蟹屬於螃蟹類，與普通螃蟹的不同之處就在於大閘蟹是國外引進的，他名字就知道大閘蟹的體積超級大，一般可供3到5個人食用，單憑一隻蟹鉗就足夠一個成年人吃飽啦!