幹鍋烤雞翅就是大家都喜歡吃的食物因為製作起來也是很簡單的所以大家想要吃的話其實自己製作的話還是很簡單的,而且其實這道菜很營養的 ,所以大家要是想要嘗試的話其實很有必要的因為真的很好吃的 而且誒適合朋友聚在一起的適合吃。
主料
雞翅 :100輔料
鹽 :適量具體步驟
雞翅洗淨並在表面用刀劃上幾道,放料酒,鹽,蔥段,薑片醃30分鐘。
撈出蔥段和薑片,然後撒上薄薄一層幹麵粉,抓勻,注意只要一點點麵粉。
撈出蔥段和薑片,然後撒上薄薄一層乾麵粉,抓勻,注意只要一點點麵粉。
炸好的雞翅出鍋備用。
炒鍋裡留少許油,燒至5成熱,放入幹辣椒段,花椒,蔥段,蒜片,爆出香味。
下入雞翅,炒勻,出鍋。