三仙怎麼做|三仙的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

三仙的做法步驟

• 1、把香菇用水提前泡開，所有食材洗淨。
• 2、肉剁碎加入一小塊嫩豆腐，一點澱粉，鹽，米酒，生抽，雞蛋，水，攪拌均勻捏成團放鍋蒸熟。
• 3、鴨蛋放鹽料酒水攪拌均勻，把小腸用線紮緊，用個漏斗把鴨蛋罐進去，用線紮緊，放鍋蒸熟，熟了之後切段。
• 4、鍋燒熱放蔥姜爆香，放入香菇放點鹽，醬油，炒一下放水燒開放入丸子，腸罐蛋，煮熟放蔥味精出鍋。