仙桃奶凍的做法 甜滋滋冰冰涼的高顏值仙桃奶凍~ 仙桃奶凍怎麼做

“網紅甜品仙桃奶凍，高顏值高美味，甜甜的巧克力包裹著內部柔軟的奶凍，pa~敲開白巧外殼後QQ彈彈，入口即化！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

仙桃奶凍的做法步驟

• 1、水蜜桃洗淨去皮切丁，2片吉利丁片泡冰水泡軟。

• 2、鍋中倒入牛奶、淡奶油、白砂糖，小火加熱至微微冒煙後，放入泡軟的吉利丁片攪拌拌勻。

• 3、倒進模具，加入事先切好的蜜桃桃丁，放入冰箱冷凍6小時左右取出。

• 4、白巧克力隔水融化，奶凍底部中間插入筷子拿起，放入融化的巧克力液中均勻裹上一層。

• 5、最後用篩網篩上適量草莓粉，仙桃奶凍完成~

小竅門

水蜜桃我挑選的是陽山水蜜桃~比較甜，汁水也多，皮薄好剝桃肉也敲嫩！牛奶當然用的老樣子啦，還是新農愛自然的純牛奶~奶味很純正，贊！