烤魷魚筒 紅燒魷魚筒 黑椒汁魷魚筒怎麼做|黑椒汁魷魚筒的做法 30分鐘二菜一湯之 黑椒汁魷魚筒

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒汁魷魚筒的做法步驟

• 1、鮮魷魚筒洗淨，剝去表皮紅膜，在頭的位置內臟撥掉不要，儘量要保持完整一隻。洗好魷魚放入鹽、糖掩，放冰箱急凍層十分鐘，快速入味。

• 2、來做燒烤汁，鹽、蠔油、黑椒粉、老抽、水調好汁，鍋放油煎香，把調生汁倒入煮，快好時候用生粉打個欠倒入汁中，滾了就關火

• 3、汁做好了，把汁倒入碗中，吃的時候可以點味或淋汁。

• 4、烤盤鋪錫紙，放上魷魚筒，烤箱預熱，200度烤8分鐘，取出翻面再烤8分鐘就出爐了。

小竅門

選魷魚要儘量大隻點，因為烤好會縮一半。