小米浸時蔬怎麼做|小米浸時蔬的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小米浸時蔬的做法步驟

• 1、小米浸泡後瀝乾水份，入蒸鍋蒸熟。南瓜去皮後蒸熟搗成泥狀。
• 2、雞毛菜洗淨控幹。湯鍋中加水燒開，加少許鹽幾滴花生油，入雞毛菜燙熟。撈出碼入盤中。
• 3、鍋中加一大勺高湯，沒有可用一大勺開水加半塊濃湯寶，煮開後加入蒸好的小米和南瓜泥，小火燉到米粥一樣濃稠狀態調整鹹淡，加入味精出鍋淋在雞毛菜中即可。