文筍炒肉怎麼做|文筍炒肉的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

文筍炒肉的做法步驟

• 1、原料圖，文筍和五花肉分別洗淨切片，蒜切末。

• 2、鍋裡燒下水，將文筍略焯去澀味。

• 3、炒鍋燒乾，小火煸炒五花肉。

• 4、炒至出油，盛出多餘的油，下蒜末和生抽。

• 5、炒勻下文筍。

• 6、略炒一下，放鹽出鍋。