豆撈怎麼做|豆撈的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆撈的做法步驟

• 1、所有材料備好。內酯豆腐在水中小火煮5分鐘，關火，泡著。

• 2、肉末加生抽，鹽，十三香拌成肉餡。

• 3、另起一鍋炒肉餡。

• 4、肉餡變色，加蔥姜、紅椒、甜麵醬、番茄醬、料酒炒出香味。

• 5、加木耳、香菇、烤麩，繼續炒。

• 6、加一點點水，一小把青豆，鹽、糖，調味兒，勾芡。

• 7、把豆腐撈出。

• 8、把炒好的菜澆上。