“年夜飯餐桌上最受歡迎的小菜之一。每一年都是盤光,盤光光。。”
1、豌豆尖折去老葉,清洗乾淨,瀝水
2、炒鍋中放植物油。燒熱放蒜片,豌豆尖
3、快速炒散
4、調入鹽炒勻關火
5、成品
快手小炒,用大火,動作快點不要炒得太久。放入鹽一定要炒勻。