關於家鄉小吃清湯怎麼做好吃的知識

“這是我家鄉最有名的小吃之一，也是本地人的至愛。可以當早餐也可以當宵夜，皮薄肉鮮，清香誘人。和別地的小餛飩類似，但這個皮更薄，肉餡比較少，因為煮的時間比較短，很快就熟。以前湯底多用豬油...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅菇：少許瘦肉：少許豆腐：少許輔料鹽：少許生抽：少許地瓜粉：少許胡椒粉：少許具體步驟1.洗乾淨，去除沙子，然後浸泡半小時2.撈...

“南方冬至吃湯圓，有甜有鹹。老公家鄉是吃鹹的，昨天央視也有介紹台山鹹湯圓。近海的放海鮮多，不近海的放臘味鹹雞等，各有特色。一碗鹹湯圓，濃濃思鄉情。”食材明細糯米丸子材料糯米粉（500g）溫...

準備時間:42分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：1磅豬肉：3兩左右白蘿蔔：半斤元貝(瑤柱)：4粒冬菇：10個蝦米：小量輔料胡椒粉：適量鹽：適量白酒：適量具體步驟1.冬菇切...

“什麼時候冰箱裡面都有，什麼時候回家都可以應付一餐，百吃不厭！”食材明細主料清湯（適量）香菜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）輔料豬油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小清湯的...

食材明細主料麵粉（100克）番茄（1個）雞蛋（1個）肉（50克）小蔥（1棵）青菜（100克）輔料鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）家鄉疙瘩湯的做法步驟1、麵粉緩緩加水拌成絮狀2、配菜3、炒熟肉末4、加蔥花炒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：150白蘿蔔：150土豆：150西紅柿：150鮮土豆粉：250洋蔥：50青菜：50輔料色拉油：30精鹽雞粉胡椒粉米醋花椒麵：適量橄欖油：...

餐飲提問：新鄉美食小吃培訓學校哪家好lele34.回答：1.十道餐飲熟食技術培訓該學校專注於飲食培訓，秉承技術專業，口味正宗的經營理念，如果想要從事小吃行業，建議您到這家店學習技術，能夠保證新...

你的家鄉有哪些特色小吃？小編是土生土長的一名邯鄲涉縣人，說起涉縣這個小城，最值得驕傲的不僅僅是它是一座歷史文化名城，還有一大亮點就是它有數不清的美食小吃，來過涉縣的朋友都知道涉縣的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：一顆菠菜：半斤紅蘿蔔：2根香菜：3兩輔料具體步驟1.1.白菜切塊，熱水焯。2.紅蘿蔔切片熱水焯。這兩樣撈出出後都用涼水拔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油麥菜小餅，這是一道美味的休閒小吃，非常的美味，同時也是家鄉的一道特色菜，充滿著鄉間的味道，做法也是非常的簡單，就是用油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔：2個花生仁：3兩蝦苗幹：半兩蔥花：1碗番薯粉：2兩輔料油鹽：適量具體步驟1.蘿蔔刨絲，加鹽揉捏，放置約5分鐘2.揉擠蘿蔔絲（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.綾魚去骨起肉剁碎成茸、豬肉剁碎成茸、牛肉切碎。2.瑤柱蝦米熱水泡軟切碎（分開2份）、冬菇熱水煮軟撈起...

食材明細主料嘎巴蝦（500g）輔料芥末（1勺）香菜（3顆）醬油（10ml）辣椒（2顆）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家鄉小吃嘎巴蝦的做法步驟1、剛洗過的蝦2、紅辣椒~綠辣椒~香菜~洗好切絲3、把準備好的食...

“lg的姐姐給了2條幹魷魚，可是lg不愛吃魷魚，說魷魚高膽固醇，有時候我買鮮魷吃，他還說我呢。但咱可不能浪費食材，就配個肉炒了這個家鄉小炒肉，懷念一下家鄉的味道。”食材明細主料鹹豬肉（1塊）蒜...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘清湯小面，小面可以說在重慶這個地方也是一種特色食品了，但是重慶最出名的是麻辣小面，重慶特有的油辣子加上重慶的小面在來...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：適量五花肉：適量輔料香菇末：適量糖：少許生抽：適量老抽：適量黃豆醬：適量鹽：少許醬油：適量具體步驟1.糯米昨晚泡的，瀝乾...

“蕎頭營養價值與用途的營養豐富，每千克可食部分含蛋白質16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、鈣640毫克、磷320毫克、鐵210毫克、維生素C140毫克、硫胺素0．2毫克、核黃素1．2毫克、...

提起家鄉的小吃，每個人都會非常激動地說上一大串，因為那是自己的記憶，是屬於自己的家鄉的特色與風土人情，所謂每個人都想有一種歸屬感，家鄉是每個人的歸宿，小吃更是離不開嘴，時不時地都會掛在...

大部分的人從出生開始就一直生活在自己出生的那片土地上，有些人會在大學的時候由於求學離開，也有些人會在工作之後為了前途發展而離開，而無論走到哪裡，走了多遠，對於自己從小生長的那片土地...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料菜果絲：1個泡開的魷魚：2個瘦肉：100荷蘭豆：150洋蔥塊：1個泡開的木耳：5朵蕎頭：1把西芹段：3棵花菜：1朵輔料鹽：適量白砂糖：適量...

食材明細主料掛麵（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（一點）蔥花（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清湯小面的做法步驟1、蔥絲切一些。2、準備生抽。3、鍋中放油加入蔥花爆香。4、倒入生抽。5...

“雞肉肉質細嫩，味道鮮美，適合多種烹調方法，並富含營養，其維生素和蛋白質含量都比較高，有滋補養生的作用。這種方法做的清燉雞，保留了食材本身原有的鮮美，雞湯更是鮮上加鮮。”食材明細主料雞...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅薯粉：半斤輔料火龍果紅色：一個具體步驟1.鍋裡煮開水，水開後倒點在紅薯粉裡，用筷子攪拌均勻不夠就再加開水，拌好咯就...

“臨沂的主食就是煎餅,那種薄薄的如蟬翼一樣的煎餅,透著一股濃濃的麥香.在外人看來那是一種沒有任何味道咬起來特別費勁的食物,可是吃慣了煎餅的鄉人卻每每回家都會帶上一包,我也不例...