“過節時雞肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶爾吃點海鮮也是不錯的選擇,這次的對蝦買來已加工過,本身是有點鹹,其肉質比較有嚼筋,做起來特方便和省力啊!”
1、食材準備,袋裝對蝦,裝入盤中。
2、蔥、姜洗淨,切末。
3、在對蝦中放入蔥、薑末和料酒(對蝦有點鹹味)。
4、上鍋大火蒸15分鐘,就可出鍋,上桌。