酥脆蘿蔔窩怎麼做|酥脆蘿蔔窩的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酥脆蘿蔔窩的做法步驟

• 1、青蘿蔔切絲

• 2、蘿蔔絲與蝦皮、蔥薑末、熟芝麻、五香粉、食鹽等拌勻

• 3、做油酥

• 4、把適量麵粉用油炒黃

• 5、油酥盛盤備用

• 6、和麵麵糰醒15分鐘

• 7、把麵糰擀成麵皮

• 8、麵皮塗上油酥

• 9、把麵皮捲成長條

• 10、面切成小段

• 11、面按平

• 12、擀成麵皮

• 13、包餡

• 14、像包小籠蒸包一樣將蘿蔔絲包起來

• 15、下油鍋炸

• 16、蘿蔔窩炸至金黃

• 17、酥香脆蘿蔔窩就做好了！