黃豆玉米豬骨粥怎麼做|黃豆玉米豬骨粥的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃豆玉米豬骨粥的做法步驟

• 1、【材料】豬骨1.5斤米2杯玉米一碗黃豆半碗。

• 2、豬骨飛水。

• 3、並沖洗乾淨。

• 4、米洗淨放一勺鹽一勺油拌勻，醃製15分鐘待用。

• 5、瓦煲放大半煲水，並加3片生薑，大火煮開。

• 6、然後依次放入玉米，黃豆，米,豬骨。

• 7、蓋上蓋子，大火煲開後，改小火慢煲。

• 8、小火慢煲1.5-2個小時。中間要攪動幾次，以免糊底。

• 9、一直煲至粥水軟綿，最後放精鹽調味即可。