沒有用淡鹽水進行清洗,捲心菜用淡鹽水可以清洗乾淨多餘的雜質和農藥殘留,還可以減少苦味。捲心菜燒的時候需要多加食用油,這樣口感會更加順滑,還可以去除苦味。捲心菜可以和調料辣椒粉,大蒜,生抽,香蔥末一起燒,這樣口感會更加的美味。