菌香跳跳骨的做法 菌香美極跳跳骨 菌香跳跳骨怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菌香跳跳骨的做法步驟

• 1、用鹽、味精醃製掌中寶25分鐘
• 2、掌中寶醃製後7成油溫入鍋炸至金黃撈出
• 3、杏鮑菇拍粉7成油溫入鍋炸至金黃撈出
• 4、杏鮑菇拍粉7成油溫入鍋炸至金黃撈出
• 5、炒鍋上火，放入麻油、掌中寶、杏鮑菇、紅綠尖椒一同煸炒出鍋即可。