1、鮮活草魚一條，黃椒一小瓶，尖椒少許。
2、尖椒切碎，調味鮮少許，
3、魚的兩面抹上生抽，料酒，鹽。
4、再抹上調味鮮抹勻。醃製半小時，
5、再切點米椒，
6、將米椒放進油鍋裡炒香，
7、倒進黃椒，
8、多放點更入味，
9、炒香，
10、淋上生抽，
11、撒上調味鮮，
12、醃好的魚擺盤，
13、澆上剛炒好的黃椒，
14、淋上蒸魚豉油，
15、放進蒸鍋，
16、蒸二十分鐘，
17、蒸好的魚好香辣的。
千里飄香谷
