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  • 自家滷味怎麼做|自家滷味的做法
    發表於:2023-12-30
    “不加一滴水的滷味。”食材明細主料鴨翅(適量)雞翅(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(三顆)八角(兩顆)桂皮(少許)草果(1個)香葉(兩片)丁香(少許)幹辣椒(一隻)調料蠔油(兩匙)老抽(1匙)生抽(2匙)鹽(適量)砂糖(少許)料酒(適量)...
  • 鍋滷的做法 家常滷味——一鍋滷 鍋滷怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “很簡單很家常的滷味,可是在這麼熱的天氣下,還是好吃得很,昨天晚上滷好還沒浸泡全部入味的時候,我哥就拿著吃了好多好多,哈哈哈,只是昨天的雞腳滷的比較軟糯,少了些許嚼勁,可是入口就化的軟面...
  • 滷味滷味店加盟哪家好?
    發表於:2019-03-04
    滷味是特別下飯的一種食物,滷味不僅可以作為小吃來單獨食用,還可以作為下飯菜。不少的菜品都可以用來進行滷製,無論是肉類還是素菜經過滷製之後,再加上一些調料就成為了一道非常美味的佳餚...
  • 自家簡單滷怎麼做|自家簡單滷的做法
    發表於:2024-02-26
    “令人垂涎欲滴的滷味,也可以飛入尋常百姓家。操作簡單,吃的更是美味放心哦!”食材明細主料豬後腿肉(500g)輔料姜(1小塊)料酒(2小勺)醬油(2小勺)滷料(30g)冰糖(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
  • 家庭自制滷豬蹄|滷豬蹄
    發表於:2024-01-04
    “家庭自制滷豬蹄,做法縮減,食材簡單,樸素滷製法。”食材明細主料豬蹄(若干)輔料冰糖(適量)蔥(適量)老王頭料包(一個)姜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)醬香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時...
  • 自制滷味怎麼做
    發表於:2021-03-29
    餐飲提問:在家追劇的時候最喜歡的就是啃滷味兒了,每次買都好貴,想自己在家做自制滷味怎麼做?歐Yang83回答:自制滷味怎麼做的呢?第一步就是將買回來的肉放入鍋中焯水,然後用買好的滷料加上辣椒...
  • 家庭自制滷肉飯怎麼做|家庭自制滷肉飯的做法
    發表於:2024-02-01
    食材明細主料五花肉(適量)香菇(適量)洋蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料冰糖(適量)生抽(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭自制滷肉飯的做法步驟1、五花肉洗淨後切...
  • 家庭版好滷味怎麼做|家庭版好滷味的做法
    發表於:2023-12-26
    “香香的特別入味!”食材明細主料雞腿(8個)雞蛋(8個)雞中翅(8個)輔料牛肉(500g)紅薯寬粉(200g)調料幹辣椒(50g)滷料袋(100g)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版好滷味的做法步驟1、把滷料袋放入...
  • 滷味全家福怎麼做|滷味全家福的做法
    發表於:2023-12-29
    “今天一早去超市買了一些鴨頭,鴨爪,雞爪之類的食材,準備做一些滷製品嚐嘗。自己在家做的雖然花費時間久一點,但是真材實料,乾淨衛生,味道也是極好的,老公說可以媲美滷味店的滷製品。”食材明...
  • 自制滷味的做法 萬能滷汁配方,想吃啥就滷啥,一盒滷味的錢就能做一鍋 自制滷味怎麼做
    發表於:2023-12-29
    “經過湯汁浸煮,各種調料融入到雞爪、雞腿、雞翅中,從皮到骨都入味十足,吃起來微麻微辣,醬味十足,越啃越香。如果喜歡吃麻吃辣的,自己可以適當多加點兒哦~”食材明細主料雞蛋(200g)雞翅(200g)雞...
  • 自制周黑鴨風味滷翅|風味滷翅
    發表於:2024-02-01
    “平時沒事就是會買周黑鴨吃,雖然辣,有時還會辣出眼淚,但那味道遠遠是不能抵抗的、、、、、、這次做了不辣的,味道很好哦”食材明細主料雞翅(1斤)鴨翅(1斤)輔料滷料(1包(周黑鴨滷料包))鹽(2大勺)老抽...
  • 滷豬頭肉的做法 【滷豬頭肉】--滷味自己家的香 滷豬頭肉怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “老公是最愛吃豬耳朵了,每次和他上工地回家遲沒時間做菜。他都會去買滷豬耳朵,他說這個是對他辛苦的小小犒勞。有時他累了他自我找樂趣,呵呵,有點像小孩子。不過我覺得這樣很好可以給自己...
  • 家常滷味怎麼做|家常滷味的做法
    發表於:2023-12-28
    “一道簡單的家常滷味做法。”食材明細主料豆腐(適量)鴨血(適量)花生米(適量)麵筋(適量)雞丸(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料六月香蔥伴侶豆瓣醬(2勺)六月鮮特級原汁醬油(2勺)味達美臻品蠔...
  • 家常滷味一鍋出的做法 被顛覆的臺式滷肉——家常滷味一鍋出 家常滷味一鍋出怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “正宗的臺式滷肉是將上好的五花肉切小丁,加上香料和雞蛋一起燉到肉爛湯濃方可出鍋。吃的時候澆在飯上,加一隻滷蛋,兩棵青菜就是一份滋味濃郁的美餐。自己在家做雖不正宗,但這種家的味道實...
  • 家庭自制滷味怎麼做|家庭自制滷味的做法
    發表於:2024-01-31
    食材明細主料牛肉(2-5斤)花椒(一小把)香葉(3-5片)姜(一大塊)幹米椒(適量)老抽(約300毫升)生抽(約100毫升)水(約一小碗)輔料小茴香(一大把)八角(3個)桂皮(2小塊)紫皮獨頭蒜(2個)黃酒或料酒(約100毫升)微辣(口味)煮(工...
  • 自家滷味拼盤如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-05
    準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:適量豆腐乾:適量豆腐皮:適量鴨脖:適量豆腐乾2:適量雞翅:適量雞蛋:適量等等等:適量輔料滷料:適量具體步驟1.鍋中做水,將...
  • 家庭版滷味怎麼做|家庭版滷味的做法
    發表於:2023-12-29
    “居家制作滷味,沒有那麼多條條框框,家裡有什麼就放什麼,隨心所欲,味道也不失鮮美。”食材明細主料雞蛋(8個)豆皮(1張)豆腐(700g)滷料包花椒(10餘顆)八角(3個)桂皮(1塊)香葉(2個)茴香(1勺)陳皮(1塊)調料鹽(適...
  • 飄香滷味的做法 飄香滷味,家的味道 飄香滷味怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “因為身在國外特別想念中國菜,所以親自動手。”食材明細主料雞中翅膀(適量)輔料滷味包(1)生薑(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)真皮(適量)蔥花(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未...
  • 家庭滷味怎麼做|家庭滷味的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料豆乾(2片)煮雞蛋(10枚)雞翅根(10個)輔料薑絲蔥段(適量)滷料包(1個)食鹽(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)家庭滷味的做法步驟1、雞蛋洗淨表皮下鍋煮熟。2、豆乾切片。3、雞翅根...
  • 滷味的做法 家庭輕鬆做滷味 滷味怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “在家輕輕鬆鬆的做滷味,味道不比外面的差,最主要的是衛生乾淨,沒有任何新增劑”食材明細主料滷料一包(豬腳)雞爪(鴨掌)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)雞精(適量)料酒(適量)辣椒(適量)醬油(適量)麻辣(口味)燉...
  • 滷味在家做【自制滷牛肉】|滷牛肉
    發表於:2024-02-27
    “一直以來都喜歡滷些牛肉放放在冰箱裡冷凍。想吃的時候解凍了可以當冷盤,蘸汁或者涼拌都很美味,又或者和土豆一起紅燒,滷熟的牛肉煮起來就很快啦,不用為了一盤土豆牛肉等上2個小時了。其...
  • (附快速煮雞蛋的方法) 自制滷肉怎麼做|自制滷肉的做法 【滷類】在家自制滷肉,滷蛋
    發表於:2024-02-28
    “這是昨天做好的,因為上海昨天下大雨,光線不好,所以拍出來的照片不怎麼好看,見諒啊!記得滷好後的汁不要倒掉,放冰箱被儲存著,下次可以直接滷了,老滷越滷越香!我圖片裡的調料的量是兩人分的,大家...
  • 滷雞爪的做法 自家滷雞爪 滷雞爪怎麼做
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料雞爪(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)配料自家滷(適量)幹辣椒段(適量)花椒(適量)生薑(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滷雞爪的做法步驟1、準備好洗好的雞爪和自家滷(雞爪要剪掉腳趾頭哦)...
  • 家常滷味懶人滷味怎麼做|家常滷味懶人滷味的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料鵪鶉蛋(適量)雞翅(適量)輔料滷味調料(適量)調料鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)家常滷味懶人滷味的做法步驟1、網上買的懶人滷料。2、網上買的鵪鶉蛋,先把鵪鶉蛋煮熟,然後...
  • 自制滷味的做法 自制滷味~滷鴨下巴、雞蛋 自制滷味怎麼做
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料鴨下巴(6個)雞蛋(6個)輔料幹辣椒(半碗)小米辣(6個)小黃姜(1塊)大蒜(4瓣)八角(6個)桂皮(1塊)香葉(適量)花椒(適量)調料生抽(3勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)海鮮醬(1勺)鹽(適量)五香粉(適量)菜籽油(適量)清水(適...