1、苣筍去皮備用。
2、切成片。
3、切成絲。
4、紅辣椒洗淨切絲備用。
5、放在盤子裡備用。
6、把祘切小丁備用。
7、鍋裡放油燒熱。
8、倒入苣芛絲翻炒勻。
9、加入黃豆醬翻炒。
10、翻炒均勻。
11、出鍋裝盤。