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蘋果雞塊怎麼做|蘋果雞塊的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.53W
蘋果雞塊的做法 蘋果雞塊怎麼做

孩子喜歡吃的酸甜口味有肉水果,不挑食!

食材明細

主料
  • 雞胸肉 (適量)
  • 蘋果 (適量)
輔料
  • 蒜末 (適量)
  • 蔥花 (適量)
  • 麵粉 (適量)
  • 澱粉 (適量)
配料
  • 番茄醬 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 食鹽 (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蘋果雞塊的做法步驟

  • 蘋果雞塊的做法 蘋果雞塊怎麼做 第2張

    1、雞胸肉洗淨切塊,放入碗內,倒入料酒、生抽、白糖、花椒粉醃20分鐘。

  • 蘋果雞塊的做法 蘋果雞塊怎麼做 第3張

    2、蘋果去皮也切小塊,浸泡在鹽水裡備用。

  • 蘋果雞塊的做法 蘋果雞塊怎麼做 第4張

    3、醃好的雞塊放入適量麵粉和澱粉(2:1)用手抓勻。

  • 蘋果雞塊的做法 蘋果雞塊怎麼做 第5張

    4、放入熱油裡炸至金黃色。(自家做的話油少點,煎炸即可)

  • 蘋果雞塊的做法 蘋果雞塊怎麼做 第6張

    5、鍋中留底油,放入蒜末、蔥花炒香,再放入番茄醬、白糖、醋、食鹽,加適量清水炒勻。

  • 蘋果雞塊的做法 蘋果雞塊怎麼做 第7張

    6、倒入雞塊翻炒,出鍋前加入蘋果塊炒至片刻即可。