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發表於:2023-12-29
食材明細主料低筋麵粉(70g)雞蛋(2個)牛奶(190g)玉米油(16g)抹茶粉(5g)輔料哈密瓜(適量)淡奶油(200g)調料白糖(50g)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)哈密瓜班戟的做法步驟1、碗裡打入2個雞蛋。2、雞蛋...
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發表於:2024-01-28
“班戟(banjǐ)是pancake的粵語音譯,又稱薄煎餅、熱香餅,是一種以麵糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅。這種西方人喜歡的甜餅,香港人把它同芒果和奶油完美的結合在了一起,芒果的香甜,...
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發表於:2024-02-24
“這款港式甜點很容易製作,無需烤箱,非常簡單的材料自制的班戟沒有門店出售的那麼鼓,我想可能是因為動物性淡奶油的原因吧因其穩定性不太好,所以形狀上會比較軟趴點但勝在健康乾淨”食材明...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料哈密瓜(半塊)輔料水(適量)蜂蜜(少許)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)哈密瓜汁的做法步驟1、哈密瓜備用2、去皮切塊3、放入攪拌機加水4、攪拌成果汁5、根據哈密瓜甜度加適量...
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發表於:2024-01-13
“哈密瓜不但營養豐富,而且還具有較高的藥用價值。哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用。根據中醫藥資料記載,哈密瓜...
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發表於:2024-02-29
“看人家做了芒果班戟心癢癢,家裡沒芒果就用火龍果代替了,呵呵,山寨一下了。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(150ml)低粉(100克)輔料火容果(半個)泡打粉(1小勺)砂糖(70克)食用油(15ml)淡奶油(100ml)甜味(口味)...
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發表於:2018-06-12
哈密瓜肉厚細膩,清香爽口,屬於一種優良的甜瓜變種,那麼哪裡的哈密瓜最好吃?哈密瓜能夠製作哪些美食?讓我們一起走進哈密瓜的香甜祕密吧。一、哪裡的哈密瓜最好吃新疆哈密以盛產哈密瓜而聞...
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發表於:2024-01-27
“班戟中最愛的兩款——芒果班戟和榴蓮班戟,班戟是pancake的粵語譯音,又稱薄煎餅,熱香餅,是一種以麵糊在烤盤或平底鍋上烹製成的薄扁狀餅,最早的製法可以追溯到15世紀,傳入香港後,經過改造,在...
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發表於:2024-02-10
“班戟漿:1:牛油30g+牛奶550g+麵粉200(高筋麵粉)+白糖140g(不喜甜可少放——放100或者120g)攪拌均勻:2:牛油要先加熱(晾涼放入1)1和2攪拌均勻最後加入8個雞蛋攪拌注:攪拌雞蛋時時間不要太長打...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料低筋麵粉(50g)黃油(10g)土雞蛋(1個)輔料糖粉(30g)牛奶(150g)香蕉(適量)火龍果(適量)淡奶油(200g)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)班戟的做法步驟1、打一個土雞蛋,加15克糖粉。2、倒入150...
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發表於:2023-12-28
“在家用自己最喜歡的榴蓮凍肉做了甜品,好吃!”食材明細主料散養無菌可生食雞蛋(3個)新農有機純牛奶(200ml)泰國金枕榴蓮肉(150g)輔料糖粉(20g+30g)低筋麵粉(80g)黃油(15g)動物淡奶油(200ml)甜味(口味)煎...
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發表於:2024-02-26
“班戟(bānjǐ),是pancake(鬆餅)的粵語音譯,但經過香港人的改良之後,已經和原來的pancake有了很大的差異,成為一道“中國化”的甜品。班戟除了各種不同的美味餡兒以外,人們同樣非常喜愛它既薄...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料哈密瓜(半個)輔料糯米粉(200克)白糖(30克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)哈密瓜餅的做法步驟1、哈密瓜搖汁渣分離2、用哈密瓜渣與糯米粉一起擀均勻3、擀成小圓團壓扁4、熱油...
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發表於:2024-02-25
“小小的嫩黃色的枕頭裡,是豐富雪白的奶油包裹著香甜的芒果,切下一塊送入口中,鮮嫩的奶油和甜美的芒果充滿口腔,香滑四溢,讓人不禁全身都融入其中!這就是港式甜品中人氣中的人氣甜品——芒果...
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發表於:2024-02-01
“一般來說,顏色越深的水果和蔬菜營養價值就越高,木瓜的果肉顏色豔紅,含有大量的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素是一種天然的抗氧化劑,常吃木瓜可以達到防癌的功效。木瓜可美白、豐胸等,口感香甜,既可以生...
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發表於:2020-02-25
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低粉:30牛奶:125輔料木瓜:適量砂糖:15黃油:8鮮奶油:80蛋黃:2個具體步驟1.低粉過篩後加入75克牛奶,攪拌成均勻的麵糊2.兩個蛋...
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發表於:2018-02-25
哈密瓜最早因為地名“哈密”而得名,瓜的外皮花紋美麗,而其中的果肉則是香甜多汁,是一種很受歡迎的水果。但是,哈密瓜最主要產地?什麼樣的哈密瓜更好吃?接下來就為大家一一介紹。一、哈密瓜...
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發表於:2024-01-03
“芒果班戟,香蕉班戟,倒是聽得多,但有時候經常是家裡有什麼材料就做什麼吃的,這不家裡有多餘的班戟粉怕過期,沒有蘋果,也沒有奶油,好吧,試試簡易版的蘋果班戟,確認過味道,沒有奶油,我居然更喜歡,好...
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發表於:2018-07-23
水果應該是很多人都非常喜歡吃的一種食物,首先是因為它比較的好吃,當然,水果裡面也恰恰有很多的營養元素是我們人體所需要的。就這些來說,我們每天去吃一些水果,對我們的身體還是有很大的好...
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發表於:2018-05-30
哈密瓜是甜瓜的一種轉變,又名貢瓜,是一類優良的甜瓜品種,以新疆哈密所產最為著名,所以稱為哈密瓜,在諸多哈密瓜品種中,“紅心脆”“黃金龍”品味最佳,哈密瓜不但好吃,而且營養豐富,藥用價值高。...
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發表於:2024-02-25
“班戟是著名的港味小吃,常配以榴蓮、芒果等熱帶水果製作,口味甜美誘人。今天嘗試用南瓜作為餡料製作班戟,南瓜獨有的香甜口感讓人慾罷不能,並且南瓜性溫能夠潤肺益氣,化痰止咳,這款南瓜班戟...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料哈密瓜(2斤(去皮去籽))冬瓜(2斤(去皮去籽))輔料白砂糖(100克)麥芽糖(80克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)哈密瓜醬的做法步驟1、原料圖2、冬瓜切小細丁,切好後放入鍋中大火煮開,中...
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發表於:2018-07-23
哈密瓜,有著“瓜中之王”的美稱,深受廣大老百姓的喜愛,它味道甜美,風味獨特,不管在什麼時候,都是人們最喜歡吃的水果之一,但是,哈密瓜也是分為好多個種類的,那麼哈密瓜哪個品種最好吃呢?就讓小...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料糯米粉(50克)粘米粉(30克)小麥澱粉(70克)哈密瓜餡(25克*13個)輔料牛奶(150克)食用油(25克)白糖(30克)可可粉(適量)抹茶粉(適量)熟糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)哈密瓜餡的做法...
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發表於:2018-07-23
不是。哈密瓜是北方的一種水果,屬於溫帶水果。哈密瓜不宜長期存放在常溫下儲存1~2天。放入冰箱冷藏保鮮的話,可以放3~4天。哈密瓜可以製作成很多的美食,比如哈密瓜果凍,哈密瓜冰淇淋,哈密瓜...