“繼續用金龍魚的稻米油,用過幾次之後更喜歡用啦,屬於無味的油,沒有濃重的香味,對於喜歡清淡飲食的我非常喜愛。
居家過日子,剩飯總不能都扔掉,早餐剩一根油條,和包菜一起炒,油條也少了油膩的感覺。”
1、大頭菜洗淨,用手撕成塊;
2、油條撕成塊,切一點蔥花;
3、炒鍋放入稻米油,放入花椒、蔥花炒出香味;
4、放入包菜翻炒;
5、一直炒至包菜變透明、軟榻,放入油條翻炒;
6、淋入適量的鮮醬油;
7、油條吸水,醬油和菜汁很快就被吸乾,可順著鍋邊淋入少許清水,翻炒均勻即可盛出。
油條吸水,包菜汁和醬油很快就被油條吸收,順著鍋邊淋入少許清水,避免糊鍋。