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發表於:2024-01-27
食材明細主料鱸魚(適量)黃瓜(適量)檸檬(適量)輔料蒸魚豉油汁(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水沏魚的做法步驟1、鱸魚替骨片片留下頭和尾巴擺盤2、魚片用蛋清攪勻加少許澱粉拌勻裝盤...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:茉沏奶茶加盟,怎麼加盟茉沏奶茶a娜娜199回答:現在想做生意的話,眼光要獨特一點,比較好是選擇那種競爭比較小的產品或者專案,要找一個有前途的產品,要看產品的市場潛力大不大,要看市場...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:新時沏奶茶怎麼樣?新時沏奶茶好嗎?林深時見鹿23回答:新時沏奶茶喝起來非常的爽快,而且很美味,經過市場調研,它的市場也很開闊,操作簡便,發展前景好,這樣的美食很流行,新時沏奶茶怎麼樣?我...
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發表於:2024-02-23
“水煮魚做法看似原始,實際做工考究--這道菜有禦寒、益氣養血的功效,烹調出來的肉質一點也不會變韌,口感滑嫩,油而不膩。既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。這道《川菜:水煮魚》裡,我放了四...
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發表於:2024-03-01
“注:1、煮魚的水量不宜多,以魚片放入後,剛剛被水淹過即可。煮好倒入盆中後,有部分魚片會露在外邊。2、煮魚之前把部分花椒和辣椒先炒過,在煮的時候,就可以充分浸出辣椒中的紅色素,使油色紅亮...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料草魚(1000g)輔料豆芽(500g)調料豆瓣醬(50克)辣椒(30g)花椒(20g)姜(30g)桂皮(10g)胡椒粉(10g)料酒(1勺)澱粉(1勺)鹽(適量)蔥(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮魚的做法步驟1、.切下頭、尾...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:沏沏奶茶加盟費多少小兵吃吃回答:現在奶茶店的數量非常多,自己開一家奶茶店無論是成本還是經歷的要求都很高。那麼加盟一家技術成熟的奶茶連鎖店是一個不錯的選擇,那麼沏沏堂奶茶...
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發表於:2018-08-26
100度。沖泡綠茶通常選擇80度左右的開水,這樣不會破壞綠茶的氣味。而紅茶屬於全發酵茶,所以可用100度的沸水來沖泡,這樣能夠讓紅茶充分地浸泡。...
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發表於:2024-01-27
“前幾天買的大鯽魚,放缸子裡感覺變廋了,今天中午做來吃啦。這個菜我根據口水雞轉變過來。煮魚的湯比較講究【我們瀘州那邊喜歡用骨頭湯,雞湯,酸湯來煮】我用的是悶煮,這樣才能保證魚更加鮮...
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發表於:2018-08-26
在我們的日常生活中,我們經常能看見許多人都喜歡喝茶,一提到茶,想必你們一定都非常的熟悉。大家都喜歡喝茶,但是不知道大家會不會沏茶呢。其實,不同的茶所需要的水溫是不同的。對於沏茶葉的...
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發表於:2018-02-01
茶是我們國家一種非常常見的飲品,因為茶的種類非常的多,所以泡製出來的口感也是非常的不一樣的。雖然的茶的種類不一樣,但是泡茶的技巧都是一樣的。小編現在就向大家介紹一下如何沏茶。如...
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發表於:2023-12-31
“之前一般都是草魚,這次用沙巴魚片替代試試,整個步驟比較簡單,用材也不復雜,時間也比較快,也不用處理魚,嫌片魚麻煩、不吃活魚可以試試。”食材明細主料沙巴魚(我用了一片,自己根據實際用量)輔...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:沏沏堂奶茶加盟費多少?宇7蕊回答:我覺得沏沏堂奶茶不錯,也想要加盟開一家,那麼沏沏堂奶茶加盟費多少?加盟有很多種方式,不同的加盟方式也意味著加盟費的不同,而一般來說費用在1萬到5...
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發表於:2024-02-28
“俺家經常上桌的一道菜,特別簡單,好吃,一看就流口水!”食材明細主料草魚肉(一條)水煮魚料(一袋)輔料青瓜(一條)黃豆芽(五毛錢)西紅柿(一個)蛋清(一個的量)香蔥(少許)配料油(適量)鹽(適量)中辣(口味)燉(工藝)十分...
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發表於:2018-04-13
茶是我國自古以來常見的飲品,我國的茶文化源遠流長、博大精深,沏茶講究很多細節方面的東西,水溫便是其中一種,那麼你是否知道沏茶葉的最佳水溫是多少度?怎樣沏茶?這兩個問題的答案呢?如果你...
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發表於:2024-01-03
“好吃就做,簡單美味!”食材明細主料草魚(800克)蔥花(一點)熟白芝麻(一點)熟花生(些許)雞蛋(1個)香菜(適量)輔料白胡椒粉(一點)辣椒油(些許)豆瓣醬(些許)澱粉(一點)食用油(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)蒜...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:沏沏奶茶加盟費多少錢FLL2252回答:現在奶茶店的數量非常多,自己開一家奶茶店無論是成本還是經歷的要求都很高。那麼加盟一家技術成熟的奶茶連鎖店是一個不錯的選擇,那麼沏沏堂奶...
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發表於:2018-09-16
首先是將茶碗一個個用開水燙好,保證茶碗的乾淨和溫熱度。將茶葉放入茶碗中用開水沖泡,沖茶要迅速,動作較慢會影響口感,開啟茶蓋將一些茶渣撈出,將泡好的茶水倒入小杯中,慢慢品嚐獨特的醇厚感...
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發表於:2024-02-23
“漿水魚魚是陝西關中、陝南農家傳統小吃。也是夏令消暑的必備佳品,其特點:清爽利口,酸香醒神。”食材明細主料玉米麵(300克)輔料麵粉(30克)配料漿水菜(1包)芹菜(一把)韭菜(一把)香蔥(3根)姜(一小塊)醬...
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發表於:2018-04-13
茶葉在中國的歷史可謂是源遠流長了,幾乎沒有人不知道茶葉的,喝茶在小孩子的群體裡可能不常見,但在大人的世界裡那就是隨處可見了,無論是開會還是休閒吃飯,茶葉的種類也多種多樣,很難聊得完。...
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發表於:2022-03-31
餐飲提問:秦巴山天然沏茶水怎麼樣加盟?笨笨ai上海回答:對於想要投資開小吃、餐飲、火鍋、冒菜店,但又沒有經驗的創業者來說,加盟哪家品牌好?確實是一個難題,其實解決的方法有很多種:第一:可以去...
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發表於:2024-02-05
“[1]草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有:鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、混子、黑青魚等。英文名:Grasscarp。棲息於平原地區的江河湖泊,一般喜居於水的中下層和近...
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發表於:2024-02-26
“水煮魚是麻辣美味的關鍵取決於麻椒、辣椒等原料的質量。地道的水煮魚用的是一種俗稱為“子彈頭”的乾紅辣椒,辣椒肉厚、色鮮、籽少,辣味正並帶甜,質量最佳,煮在高溫的紅油之中也不會變黑...
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發表於:2024-02-24
“想吃美味川菜水煮魚?又害怕飯店水煮魚多為口水油?沒關係,水煮魚好簡單!”食材明細主料鯉魚(1kg)輔料蔥薑蒜花椒(少許)配料水煮魚調料(1袋)中辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮魚的做法步驟1...
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發表於:2024-02-27
“現在流行石斑魚火鍋,其實就是用的黑魚,黑魚的肉質很棒,適合做火鍋或者水煮魚,這裡是水煮魚的另類做法……賣相不咋地,但味道很可口!”食材明細主料黑魚(一條)輔料好人家水煮魚料(1袋)油(適量)配...