“很簡單,也很好吃的一道家常菜,從小就很喜歡吃,今天做了一次,就當懷念往事了,吃著很好,與大家分享”
1、準備好主料,肉切丁,水發木耳洗乾淨,蔥走斜刀,再少切一點兒蔥花,如圖
2、熱鍋放油炒雞蛋,火不要太大。
3、雞蛋一凝固就好了,千萬不要炒過火,否則就不好吃了
4、雞蛋成出來後,繼續熱鍋,加油,炒肉,變色後放花椒粉,蔥花,翻炒後放入木耳,木耳半熟加入蔥
5、稍炒就立即放生抽,鹽,雞蛋
6、拌勻就可以關火,起鍋裝盤
7、怎麼樣?是吃饅頭還是吃米飯呢?哈哈,你說了算,不過看完了別忘了評論,謝謝,今天就到這,明天再見
雞蛋一定要炒嫩,這很重要