沒吃過的朋友我們一起來看看|牛油果好吃麼

牛油果相信很多朋友都知道而且也有親眼所見，但是吃過的朋友相對而言會更少一些。牛油果在夏天的時候是可以看到它的身影的，表皮略發黑，營養價值多，熱量低，減肥的朋友可以考慮列入你的食物選單。但是由於牛油果肉比較淡，有些朋友不喜歡，我們看看可以怎麼做使它更好吃。

牛油果好吃麼，沒吃過的朋友我們一起來看看

1、牛油果，又叫鱷梨。英文的名字叫Avocado，熱量很少，是減肥的很好選擇。牛油果營養很好，這也大家都知道。這貨其實頗有喜歡的人超級喜歡，吃不慣的人就覺得像肥肉的意思。介紹幾個簡單的吃法，也比較“亞洲口味”。

2、表皮略發黑，捏起來略微有一點點軟，就是吃牛油果的最佳時機了!但是如果切開來發現裡面也變黑了，那就是熟過頭了。切開的牛油果如果暫時吃不完，可以擠一點檸檬汁在上面再用保鮮膜封起來放入冰箱，它就能保持綠油油的，不會很容易發黑了。

3、最簡單的吃法就是切開，劃出一條條，然後用湯勺沿著皮，把果肉挖出來，淋上日本壽司醬油，直接吃。

4、油果的營養價值極高，並且含有豐富的維生素和植物油脂，對面板很有好處，以至於不少高階化妝品中都能找到牛油果的成分。但很多人覺得牛油果沒有味道，一點也不好吃，這可能是因為大家沒有掌握正確的食用方法。牛油果不僅是一種水果，它還可以做成沙拉。

二、幾種牛油果的吃法

（1）白糖拌牛油

材料

牛油果、白砂糖

做法

牛油果對半切開去核，用勺子把果肉挖起並搗爛，然後加入適量的白砂糖，攪拌均勻即可。稍微冷凍一小會兒，口感會更好。

（2）牛油果醬抹面包

材料

牛油果、土司、鹽、胡椒粉、檸檬汁

做法

將牛油果肉搗碎，加上鹽、胡椒粉、檸檬汁拌勻，抹在小火烤過的麵包上即可。

（3）牛油果奶昔

材料

牛油果、牛奶、香蕉

做法

將牛油果去核，把果肉掏出，香蕉切塊，放入榨汁機中，倒入牛奶，並攪打均勻即可。香蕉也可以用蘋果或者其他水果代替。只用牛油果和牛奶的組合也可以，只是成本較高

（4）牛油果刺身

材料

牛油果、芥末、醬油

做法

牛油果切成兩半去核，用刀橫向劃開切成小片，裝盤後再淋一些醬油，撒上芝麻即可。蘸一些芥末細細品嚐，能把牛油果吃出三文魚的感覺。

（5）牛油果蝦仁炒飯

材料

沙蝦、牛油果、黑橄欖、米飯、生抽

做法

1、將牛油果洗淨，去皮切粒;

2、熱油鍋，放入蝦仁煸炒變色後撈起，待用;

3、原鍋倒入適量的橄欖油，放入米飯，炒散;

4、放入黑橄欖和牛油果，炒勻;

5、將蝦仁回鍋，並倒入適量的生抽調色，炒勻。

如果處理牛油果時能保持果殼完整，可以用剩下的牛油果殼來盛飯。

牛油果好吃麼？喜歡吃的說好吃，不喜歡那個味道則說不好吃。但是我們可以瞭解一下牛油果的營養價值是非常豐富的，含有豐富的維生素等營養物質，女性朋友吃牛油果對面板是有好處的，可以美容美顏。不喜歡直接吃的朋友可以做成沙拉，味道值得一試。