1、雞翅解凍後瀝乾水分。
2、加入辣椒醬、蠔油、排骨醬、老抽、糖、鹽、孜然粉、蔥姜。
3、用手抓均勻,醃製2-4小時。
4、洋蔥切片均勻的鋪在烤盤上。墊上洋蔥不僅起到增香的作用,還可以適當的延長烤制的時間,可以使表皮發脆,吃起來口感更好。
5、把雞翅均勻的擺放在洋蔥片上。
6、烤箱預熱180℃,定時30分鐘。
7、烤至表皮金黃色即可。