“雖然早春還是很寒冷,但是擋不住春的腳步!春天的頭刀韭菜,是最鮮嫩的!”
1、韭菜洗淨,切段。
2、茶乾洗淨切絲,用開水燙一下撈出。
3、胡蘿蔔洗淨切絲。
4、鍋裡油熱,放下茶乾絲煸炒2分鐘盛出。
5、鍋裡油熱,放下韭菜與胡蘿蔔絲煸炒至發蔫。
6、放入茶乾絲煸勻。
7、加鹽,雞精煸勻即可。