1、小蛋卷適量。
2、鍋裡燒油倒進備好的蛋卷。
3、翻炒片刻調入生抽炒勻。
4、紅辣椒切塊。
5、再倒進切好的辣椒,在辣椒上加點精鹽炒勻。
6、翻炒片刻,放進香菜炒勻。關火,調入蠔油提鮮炒勻即可出鍋。
7、炒好的小炒小蛋卷。